|
|
Appels Met Honing
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 middelgrote appels* 125 g pure chocolade* 4 eetl. honing.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 190 graden C. veeg de appels schoon, verwijder het klokhuis en snijd de schil horizontaal rondom in. Breek de chocolade in stukjes en vul de appels daarmee. Zet de appels zo in een braadslee dat ze elkaar niet raken, giet er 125 ml water over en leg een eetlepel honing op elke appel. Bak appels in 40-50 min. zacht. Door tussentijds honing over de appels te gieten worden ze geglaceerd. Voeg intussen water toe indien nodig. Schep honingsiroop er als saus over en dien de appels heet op.
|
|
|